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吃遍貴州

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貴陽美食,看你有多牛?

瀏覽:511     時間:2018-11-29 10:31:38

貴陽〡牛肉火鍋

  昨天豆子一朋友說他很牛,為什么牛呢?說是貴陽大街小巷很多好吃的美食就沒有他不知道的,豆子以牛肉火鍋為例考了考那位朋友,結果你應該也猜到了吧,在貴陽以下牛肉火鍋都沒吃全還敢說自己牛嗎?豆子只能悄悄說:牛個錘子!下面就跟著豆子來看看貴陽都有哪些好吃的牛肉火鍋吧!

  老媽嫩牛肉火鍋

  裝修風格非常的新穎。有高檔餐廳的感覺。空調開的特別的足,不會像很多火鍋店一樣一邊吃一邊流汗。服務員的服務非常熱情,會主動的詢問是否加湯加茶等。他們家的嫩牛肉非常的新鮮。能吃出來是當天的。而且不論怎么煮都很嫩。彩虹豆腐是非常有特色的一道菜,用4種不同的原材料來做的。巴掌鵝肝,他們家的鵝肝不知道用了什么手法去掉了腥味、吃起來很好入口。

  ★地址:醒獅路32號(夜郎主題印象酒店)

  牛浪福秘制牛肉

  牛肉其實再大塊點也可以,牛筋牛肉都很好嚼,不會覺得嚼不動,牛筋牛肚味道都好,特別是涼拌的牛筋,很特別,符合貴陽人口味。蘸了蘸水味道更好,蘸水雖然有辣椒,但是一點都不會覺得辣,反而更香了。干鍋味道也很好。服務員特別有耐心,要拿要加點什么都是秒回應,毫無怨言,這點要贊一個。

  ★地址:云巖區萬江路銀通花園22號門面(40路公交車起點站)

  黔牛府

  據說他家牛肉用的是放養的小黃牛,為了保證新鮮度,牛肉都是每天現殺現做,湯底濃郁鮮美,味道十分正宗。

  ★地址:飛山街凱發大廈

  都勻酸湯

  他家牛肉有蝦酸和泡椒兩種鍋底,店面開業不久,店面也不大,但是味道很正宗。蝦酸是地道的越吃越酸!牛肉分量足,配菜種類也多,老板和老板娘都很親切和善。除了牛肉之外還有肥腸、豬肉和酸湯魚火鍋賣。

  ★地址:花果園E6棟1-1號(金融街3號樓背后)

  項式飄香帶皮牛肉火鍋

  項式飄香帶皮牛肉以清湯牛肉火鍋為主,牛皮糯香,牛肉Q彈,秘制辣椒和濃郁湯汁簡直是絕配。

  ★地址:貴惠路155號(近解放橋)


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